مواد لازم ...

پودر بادام نیم کیلو...
 پودر قند نیم کیلو..
شکر یک استکان ..
خلال پسته به مقدار لازم ....
گلاب یک استکان
 

ابتدا پودر بادام یا همان بادام چرخ کرده را با پودر قند و یک چهارم استکان گلاب در یک ظرف بریزید
 و خوب بهم بزنید اگر دیدید که مایه شما خیلی خشکه باقی گلاب را به آن اضافه کنید...
خوب ورز بدهید تا دیگه به دستتون نچسبه و بتونید توی دستتون گلوله اش کنید


بعد از اینکه به سهولت توانستید آنها را به شکل گلوله در بیاورید شروع کیند تکه های کوچک
تقریبا به اندازه یک فندق از مایه برداشته در دست خود گرد کنید وبعد به شکل اشک در بیاورید
و در شکر بغلتانید...


مواظب باشید که مایه وا نرود .. البته ابتدا کمی به دست میچسبد که کاملا طبیعی است
 اصلا نگران نشوید ....

بعد از اینکه در شکر غلتاندید روی سر آن یک عدد خلال پسته فرو کنید


میتوانید به مایه خود حدود یک قاشق غذا خوری پودر پسته اضافه نمایید که در این صورت
 توتها سبز بسیار کمرنگ میشوند... من چند تا از آنها را هم سبز درست کردم که شما عزیزانم ببینید..


بعد از اینکه آنها را در ظرف یا سینی چیدید سینی را در یک جای خنک ولی نه یخچال ...
مثلا پشت پنجره بگذارید تا خودش را بگیرد. چند ساعت بعد قابل استفاده است...

این شیرینی بقدری آسونه که من همش فکر میکنم نکنه اشتباه نوشته باشم